Bife de Tira Glaçado com Abacaxi



Ingredientes:

-1 colher (sopa) de manteiga
-500g de bife de tira, com espessura de 2cm
-1/4 xícara de molho de tomate com manjericão
-1 xícara de abacaxi fresco cortado em pedaços
-1/4 xícara de pimentão vermelho picado
-1 kiwi descascado e picado
-1 banana nanica descascada e picada
-1 colher (sopa) de coentro fresco picado
-2 colheres (sopa) de suco de limão

Modo de Preparo:

Numa frigideira grande, derreta a manteiga e frite o bife em fogo médio, até o ponto desejado. Reduza o fogo e espalhe o molho de tomate sobre a carne.
À parte, misture os ingredientes restantes.
Sirva a carne cortada perpendicularmente às fibras.
Acompanhe com o molho de frutas.

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