Espetada de Salmão Com Uvas Grelhadas



Ingredientes:

30gr de lombo de salmão
150gr de uvas brancas
12 tomates cereja
2 colheres sopa de azeite
sumo de 1 limão
sal e pimenta
espetos de madeira

 

Modo de Preparo

Corte o salmão em cubos. Deite-os para uma tigela e tempere com o sumo de limão, sal e pimenta.No espeto de madeira colocar alternadamente: salmão, tomate cereja e uvas. Levar a grelhar de ambos os lados pincelando com azeite.Pode servir com salada.

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